Klasični recept:
Zvjezdasti anis 20g, sečuanski biber u zrnu 20g, cimet 10g, sjemenke komorača 10g, karanfilić 6g.
Ovaj recept je osnova za pet-začina u prahu i pogodan je za većinu potreba za pečenjem i kuvanjem.
Recept bogate arome:
Cimet 120g, galangal 440g, karanfilić 220g, kardamom 110g, amomum villosum 110g.
Ovaj recept ima bogatu aromu i pogodan je za mariniranje mesa ili pravljenje dinstanih jela.
Prikladan recept za djecu:
Sjemenke komorača 20g, cimet 20g, sečuanski biber u zrnu 20g, sušeni đumbir u prahu 20g, kriške korijena sladića 20g.
Ovaj recept je blaži i pogodan za hranu za djecu, kao što su pečena pileća krilca i riba na pari.







